宝宝得了手足口病，全家紧张，怎么保证宝宝摄入足够的营养呢？成都市公共卫生临床医疗中心营养师给您支招。

1.手足口出疹期：主要表现为发热，手、足、口、臀等部位出疹，可伴嘴疼、畏食、食欲不振等症状。

【饮食原则】

◆急性期宝宝口腔粘膜布满疱疹和溃疡，疼痛，吃饭困难，宜吃清淡、温性、可口、易消化、柔软的流质或半流质，少食多餐，维持基本的营养需要。如牛奶、粥类、豆浆、烂面条等。

◆当机体遭受病毒侵袭的时候，人体产生的抗体实际上就是蛋白质，蛋白质能够中和某些感染因子，杀灭病原菌并将其排出体外。所以，应多摄入优质蛋白，能促进身体康复。如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物。

◆为了进食时减少嘴疼，食物温偏凉为宜，禁食冰冷、过烫的食物，避免咸食、酸味重的水果或果汁，以减少对口腔溃疡面的刺激。

◆宝宝发热，需要多喝水。可以多喝一些汤汁，如：蛋花汤、豆浆、绿豆汤、西瓜汁、梨汁、萝卜汁等。

◆可以吃些清热解毒的食物，如绿豆、赤小豆、百合、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、雪梨、葡萄等。

◆忌食海鲜、虾蟹等腥发类的食物；忌食刺激的调料，如辣椒、大蒜、生姜、花椒、大葱；避免粗糙的食物，如：韭菜、芹菜、竹笋、红薯、洋葱；避免油炸、烧烤、火锅等烹调方法。

2.第二期至第四期，分别是神经系统、心肺功能衰竭等阶段，可能会出现：精神差、嗜睡、头痛、呕吐、烦躁、肢体抖动、心率、呼吸增快，甚至持续血压降低或休克。

【饮食原则】

这一阶段病情发展比较迅猛，也比较危险，应该在营养师或医师的指导下给予肠内+肠外营养支持，通常以流质饮食为主，如：清流食营养粉、稠米汤、清藕粉、可可汁、果汁、蔬菜水、葡萄糖水等。

3.恢复期。

【饮食原则】饮食可逐渐过渡到软食、普食，少量多餐，营养要高。

◆主食可选择大米粥、小米粥、面条、馄饨、面包等。

◆副食中的肉类应选嫩瘦猪肉剁成肉泥、汆小肉丸、蒸蛋羹、蛋花、豆花等均可食；

◆适量增加奶及其制品摄入量，如牛奶、酸奶。

◆蔬菜类应选择嫩菜叶并切成小段，其他的如煮烂的土豆泥、萝卜泥也可选择食用，由于蔬菜都是切碎煮软，维生素损失较多，所以要多食维生素Ｃ含量丰富的食物，如蕃茄水、鲜果子水等；

◆烹调方法以蒸、烩、煮为主，各种食物皆应细、软、碎，易咀嚼，易吞咽。